田上製茶の有機栽培-草をとる

草をとる

“ 草もまた自然なり“
土が元気なので、草も元気になるのは自然なことです。お茶に草が混ざっては、お茶の味が落ちます。
ですから、草は取り除かなければなりません。
わたしたちは、その草をすべて手作業で取り除くことになります。
ですから、わたしたちは一年中、茶畑の草とりをすることになるのです。